常吃葛根粉,有哪些好处吃葛根粉要注意哪些 [复制链接]

葛根有“千年人参”的称号，由此可见其营养价值是非常高的。

日常生活中很多人也会去购买葛根粉，进行冲泡之后口感软糯，可以加入一些其他食材当成早餐吃非常可口，并且常喝葛根粉，对女性身体有许多好处。

网络上许多美食博主也曾自己制作过葛根粉，只不过制作过程非常麻烦，一般情况下很少有人会花费时间自己去做，所以大多数人会去超市购买现成的葛根粉。

01常吃葛根粉，有哪些好处？

预防高血压

葛根粉中含有非常丰富的葛根素葛根素，则能促进人体内动脉扩张加快，血液循环能阻止血压上升，同时也具有一定的降压作用。

所以葛根粉不仅能够预防高血压，高血压患者在吃葛根粉之后也能够达到平稳血压的效果。当然高血压患者还是要以服用降压药为主。

预防血栓

葛根粉含有的物质可以促进人体血液循环，能提高血小板活性，可避免血小板在血液中凝结成块，阻止血栓生成。

除此之外，葛根粉中也含有类黄酮等物质，对人类血管有一定的保障作用，在一定程度上能延缓血管老。

调理脾胃

葛根粉也具有调理脾胃的效果，能够缓解脾胃虚寒和腹痛，腹泻能提高人类肠胃消化功能。

解酒

吃葛根粉可以解酒。因为葛根粉含有多种黄酮类成分，其主要活性成分有大豆素、大豆甙、葛根素等，这些成分均能够促进乙醇的分解，从而达到解酒的效果。

调理月经

葛根粉中含有一定的植物雌激素，可以补充更年期女性因雌激素减少而引起的面部皮肤问题，在一定程度上，葛根粉也具有调理月经的作用。

02吃葛根粉要注意哪些事项？建议提前了解

不能多吃

吃葛根粉有许多好处，但也要注意葛根粉不能吃太多，如果吃太多会刺激肠胃导致腹泻腹痛等问题存在。

一般情况下葛根粉的用量约15~20克，每天服用1~2次即可。

有些人不适合吃葛根粉

生活中有一部分人也是不适合吃葛根粉的，比如有乳腺增生的人，因为葛根粉具有较为明显的丰胸作用，能促进人类胸部二次发育会导致乳腺增生症状加重。

除此之外低血压，低血糖的人也不适合吃葛根粉，对葛根粉中含有多种天然活性成分，能够让人血压血糖明显下降，所以葛根粉很适合高血压高血糖患者，但对于低血压低血糖患者而言，则不应该多吃。

同时寒性体质和脾胃虚寒以及经常腹泻的人也不适合吃葛根粉，这样的人吃了葛根粉之后容易加重脾胃虚寒症状，对人体有一定的危害。

03吃葛根粉的副作用与禁忌

葛根粉无毒，平时人们吃葛根粉也不会出现明显的副作用，但是在吃的时候有一些禁忌需要注意，最重要的就是孕妇以及正在来月经的女性要禁止吃葛根粉。

同时就是吃葛根粉的时候不能吃羊肉狗肉等热性肉类食材，除此之外也不能吃生姜大蒜等辛辣刺激食物，不然会影响葛根粉保健功效的发挥。

04延伸阅读---葛根粉怎么正确冲泡？

1、将葛根粉放入碗中加少量凉开水搅拌成浆状，然后加入沸水并充分搅拌，只要水的温度够就可以冲泡成功。

如果觉得葛根粉的味道太淡，可以根据自己的口味加一些佐料，比如枸杞，葡萄干，干果，白糖等也可以加入牛奶蜂蜜。

2、葛根粉可以和鸡蛋一起做成葛根鸡蛋，刚将适量的葛根粉倒入碗中，加入凉开水，用筷子搅拌均匀之后打入1~2个鸡蛋，此时再加入少量的食盐或红糖进行充分搅拌，让鸡蛋和葛根粉融合在一起。

吃饭均匀后，把葛根鸡蛋液放在蒸锅上蒸熟即可，同样这种做法也可以加入葡萄干，枸杞，红枣，坚果等佐料，不仅能够提升口味，营养也更全面，当成早餐吃也非常不错。