吃西红柿需要注意啥医生提醒这3类人,平时 [复制链接]

导语：番茄，也叫西红柿，相信大家都喜欢，无论是生吃还是做成菜肴，对它的味道很多人都是接受的，并且会念念不忘。

毕竟酸甜可口，而且颜色好看，营养价值高，这就是番茄的特点，也是大家喜欢它的原因。番茄的价格不高，四季都适宜食用，因此在菜市的销售量还是非常大的。

吃西红柿的好处

防癌抗癌

根据研究显示，番茄里面的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可以清除体内自由基，预防心血管疾病的发生，有效降低胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌的进展。

而且番茄里面还含有抗癌、抗衰老的谷胱甘肽，可以清除体内有毒物质，恢复器官的正常功能，延缓衰老。

降脂降压

西红柿里面含有的营养成分是非常丰富的，含有番茄红素和果酸，不仅可以预防癌症的发生，还能够降血压，降血脂以及降低胆固醇。

对于已经患上高血压或者是肾脏疾病的人来说常吃一些西红柿，可以让治疗的效果变得更佳。

美容养颜

爱美是女性的天性，若女性朋友在平时生活中可以坚持吃番茄的话，则会发现有明显的美容养颜的效果。

经常番茄中所含的营养物质，具有美容美发的功效，有助于保持皮肤紧致、白皙、细嫩。

保护视力

西红柿里面所含的维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果。

番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，可以防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

吃西红柿需要注意啥？医生提醒：这3类人，平时尽量少吃，需听劝

肌酐高的病人不能吃西红柿

对于轻症的肌酐高病人来说，吃西红柿的数量、频率与正常人是没有区别。

但若是肌酐很高，达到尿毒症的水平，这个时候尿液很少，水分可能在体内聚集，西红柿含有丰富的水分，此时若摄入过多的西红柿，有可能加重水肿的出现。

肠胃虚弱的人不能吃西红柿

之所以不建议脾胃虚弱的人吃，是因为西红柿属于寒性食物，经常食用使肠胃受损严重，反而会使病情加重，导致肠胃受到损伤，对身体健康有不利影响。

因此，肠胃虚弱的人请尽量少吃西红柿。

风湿性关节炎患者不能吃西红柿

对于风湿性关节炎患者来讲，西红柿不适合经常食用，如果平时继续食用西红柿的话，是会导致病情的恶化，所以一定要学会忌口。

吃西红柿还有哪些注意事项

1.不宜空腹食用：西红柿里面含有非常多可溶收敛剂等成分，与胃液产生反映，凝固成不可溶包块。这种硬块可能阻塞胃的出口，造成胃部胀满、痛疼等不适感。

2.不宜吃未成熟的西红柿：未成熟的西红柿含有生物碱甙，也就是大家常说的龙葵碱，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

3.不宜长时间加热：西红柿是不宜长时间的高温加热的，因为番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此烹饪时要注意不要长时间加热。

如何挑选西红柿？

看颜色：挑选西红柿的时候，要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。若颜色还是青色的话，则说明该西红柿尚未成熟，吃起来就很酸涩。

掂重量：如果两个同样大小的西红柿，建议选择掂起来比较重的，因为重的说明里面的水分多，果肉饱满，口感好；而轻的则说明里面的水分少，可能是空心的。

结语：虽然说西红柿的好处有非常多，但是在吃西红柿之前也应该了解它的注意事项，否则会对自己的身体健康造成一定的影响。